Een zeer sfeervolle Bistro die centraal gelegen is in Oostende op loopafstand van de winkelstraten, boulevard en station van Oostende.

In het nieuwe restaurant Bistro des Belges in Oostende kan men voortreffelijk eten, maar tegelijk dient de zaak als opleidingscentrum voor de horeca. Ondernemers Alain Tournoy en Glenn Hoorelbeke realiseerden dit concept. In samenwerking met de VDAB en het Centrum voor Volwassenenonderwijs worden per maand drie medewerkers opgeleid om te kunnen werken in de keuken, zaal of bar. "We werken aan de attitudes van de kandidaten, niet aan hun technieken", zegt Glenn Hoorelbeke. "Het gaat daarbij om klantvriendelijkheid, stiptheid, flexibiliteit en hygiëne. Als restaurantgast mag je evenwel niet merken dat je komt eten in een opleidingscentrum. Na afronding van de opleiding krijgen de kandidaten een officieel attest." Het restaurant in de Graaf De Smet de Naeyerlaan is geopend van maandag tot en met zaterdag vanaf 11 uur. De naam van de zaak, een knipoog naar België, heeft trouwens meerdere redenen. "Oostende is de Koningin der Badsteden, koning Albert II heeft in hetzelfde gebouw een appartement en op een steenworp ligt de marinekazerne, waar bijna 80 procent van onze mariniers opleiding heeft gehad".