Restaurant 1e Klas in Amsterdam
De architect Pierre Cuypers ontwierp het station in 1889. De toenmalige samenleving in Nederland kende een strakke sociale hiërarchie. In de westvleugel van Amsterdam Centraal Station zat de derde klas wachtkamer. Dit restaurant echter is – zoals de naam al doet vermoeden – ontworpen voor de eerste klasse uit de 19e-eeuwse maatschappij. Maar iedereen is nu natuurlijk welkom ;-)
De uitbundige architectuur van het fin de siècle is nog altijd zichtbaar in de zalen van het restaurant. Voor de vormgeving koos de architect voor hoge plafonds en reusachtige boogvensters. Dit geeft Restaurant 1e Klas nog altijd grandeur en allure. Omdat het restaurant een beetje verstopt zit in het station, wordt het ook wel de ‘verborgen parel’ genoemd.
De tijd lijkt in dit restaurant te hebben stilgestaan en daardoor is dit één van de meest bijzondere dinerspel-locaties.
De plaats Amsterdam
Amsterdam die grote stad… Zó groot is Amsterdam eigenlijk niet. Zeker niet in vergelijking met andere hoofdsteden zoals Parijs, Londen of Berlijn. Zelfs Rotterdam is groter, qua oppervlakte dan, Amsterdam heeft weer meer inwoners. Die relatief bescheiden omvang geeft Amsterdam juist iets heel bijzonders. In welke metropool vind je dezelfde dorpse en ongedwongen sfeer als in Amsterdam? Alles kan en mag zolang het maar leuk blijft.
De lokalen zijn benaderbaar en relaxed, heel anders dan bijvoorbeeld in New York of Venetië. Terwijl Amsterdam wel een net zo interessant decor te bieden heeft, kleinschaliger misschien maar minstens zo bijzonder. Zeker voor toeristen. Die vallen van de ene verbazing in de andere.
De unieke bouwstijlen van de vele historische gebouwen, de geveltjes, grachten en sfeer op de bruisende pleinen zijn nergens mee te vergelijken. En dan de coffeeshops, de wallen, de haring met uitjes en de kroketten uit de muur. Met ongeloof worden de verhalen over deze maffe stad aangehoord door de thuisblijvers als Amerikanen, Italianen en Japanners thuis over hun ervaringen in Amsterdam vertellen. Waardoor ook wereldwijd de meest wilde misverstanden over Amsterdam de ronde doen. Amsterdam is geen stad maar een land. In Amsterdam zitten de vrouwen halfnaakt voor het raam en fietst iedereen knetterstoned en rauwe vis etend over straat. Als je een agent beledigt zegt die: Dank oe en de french fries are soaked in mayonaise. Dat zijn dan de buitenlandse toeristen maar ook voor veel niet Amsterdamse Nederlanders is Amsterdam een losbandig oord waar je je heel anders kan gedragen dan thuis.
Het moet dan ook gezegd worden, nergens in Nederland tref je op een gemiddelde, laten we zeggen dinsdagmiddag zoveel losgeslagen provincialen en toeristen die onder invloed van van alles en nog wat door de stad ronddolen. Zonder dat dat veel noemenswaardige problemen oplevert trouwens.