De gebroeders Baloumis waren er al vroeg bij. Nikos en Alekos groeiden op in een boerderij aan de kust, ‘fueled by’ natuurlijke producten van het land en home-made gerechten.
Dat wijn en andere dranken zich voegden aan hun lange rij ‘liefdes voor het leven’ zodra zij het glas aan de lippen mochten zetten, viel te verwachten.
Nikos leerde jarenlang een diversiteit aan culinaire culturen kennen tijdens zijn hospitality-journey. Onderweg besloten hij en Alekos hun droom te realiseren: in 2002 openden zij hun eigen restaurant in Alphen aan den Rijn. Aan het water, met internationale vibes en mediterrane invloeden.
Een prachtige dinerspel locatie voor uw bedrijfsuitje, teamuitje, of vrijgezellenfeestje in Alphen aan den Rijn.