Voorbeeldmenu zomer á €26,75 per persoon

Voorgerecht:
Mexicaanse salade met gekruide varkenshaas, ijsbergsla, geroosterde zoete paprika, mais, kidneybonen, licht pittige avocado dressing en huisgemaakte krokante tortilla
OF
Verse tomatensoep met basilicum (vegetarisch)
* * *
Hoofgerecht*:
Langzaam gegaarde kipsaté van de grill met Indische boontjes, huisgemaakte atjar,
gebakken uitjes, kroepoek, seroendeng en satésaus
OF
Gebakken zalmfilet in een korst van sesam, met paksoi en een soja-dille saus
OF
Vegetarische pasta met romige walnotensaus, gerookte geitenkaas, gepocheerde peer, Banyulstroop en gezouten macadamia noten
* Daarbij los garnituur met salade, gekruide steakfrites en mayonaise
* * *
Nagerecht:
Witte chocoladesoep met bosvruchtenijs
OF
Cranberry speculaas crumble

Dit is een voorbeeldmenu. Menu's kunnen per seizoen wisselen. Met dieetwensen wordt altijd rekening gehouden.